Fonctionnalités

Les outils essentiels pour piloter un atelier viande.

Le Billot Pro rassemble les modules clés pour suivre vos achats, carcasses, recettes, productions, stocks, exports PDF et rapports IA dans une interface métier.

Modules

Un module pour chaque étape de l’atelier

Transformez les informations du quotidien en repères utiles pour décider.

Achats fournisseurs

Enregistrez vos achats avec fournisseur, date, quantité, montant, TVA et informations utiles pour l’atelier.

  • Suivi des achats
  • Base fournisseur
  • Montants et quantités
  • Données exploitables

Carcasses & rendements

Suivez les carcasses, la découpe, les morceaux, les pertes et la valorisation de sortie.

  • Découpe
  • Rendement
  • Pertes
  • Valorisation

Recettes

Construisez vos recettes avec ingrédients, coûts et prix de revient pour mieux piloter vos marges.

  • Coût matière
  • Prix de revient
  • Marge cible
  • Fiches recettes

Productions

Lancez et suivez vos productions pour comparer le prévu au réel et garder une trace claire.

  • Lots
  • Quantités
  • Écarts
  • Validation

Stock

Gardez une vision simple des mouvements de stock liés aux achats, productions et sorties.

  • Mouvements
  • Entrées
  • Sorties
  • Traçabilité interne

Exports PDF

Générez des documents lisibles pour conserver, transmettre ou relire vos analyses métier.

  • Rapports
  • Synthèses
  • Documents propres
  • Archivage

IA Insights

Obtenez une lecture synthétique de vos informations pour repérer les marges, pertes et priorités.

  • Analyse assistée
  • Alertes métier
  • Résumé clair
  • Aide à la décision

Paramètres métier

Configurez les paramètres utiles : TVA, devise, énergie, main-d’œuvre et objectifs de marge.

  • TVA
  • Devise
  • Énergie
  • Main-d’œuvre

Cas d’usage

Ce que le produit vous aide à comprendre

Le Billot Pro n’est pas seulement un outil de saisie : il sert à voir plus clair sur la rentabilité réelle.

Comprendre pourquoi une recette devient moins rentable

Comparer le rendement attendu et réel d’une carcasse

Suivre les écarts entre production prévue et production réalisée

Garder une trace propre des achats et mouvements

Préparer une analyse claire avant de modifier un prix

Centraliser les calculs et documents de gestion métier

Limites claires

Un outil d’aide au pilotage, pas un remplacement du métier

Le logiciel aide à structurer, calculer, analyser et documenter. Les choix métier restent sous votre responsabilité.

Vous gardez la décision

Les rapports et analyses servent d’aide. Les choix métier restent sous votre responsabilité.

Les informations sont contrôlées

Les éléments saisis, importés ou extraits peuvent être relus avant usage.

L’IA reste assistive

Les suggestions IA peuvent aider à prioriser, mais elles ne remplacent pas votre jugement métier.

Étape suivante

Découvrez le parcours complet en démo.

Suivez l’enchaînement des modules : achat, carcasse, recette, production, stock, PDF et rapport IA.